Category Archives: News

Berita umum terkait kegiatan cemycos

Agricultural Technology Faculty of Gadjah Mada in colaboration CBS and KNAW, Utrech, The Netherlands organized “Workshop on Food and Airborne Fungi and Their Significance on Food Safety” in 2008

Tropical country such as Indonesia is prone tofungal infestation leading to mycotoxin contamination. Survey data showed high mycotoxin contaminantion in marketed cereals, especialy in peanut and corn, and processed food products. Therefore it is very…

Membangun Kerjasama antara Akademisi, Pelaku Bisnis, dan Pemerintah untuk Pengendalian Aflatoksin

Keamanan pangan saat ini merupakan tuntutan global yang tidak dapat dihindari lagi oleh negara-negara berkembang.  Salah satu penyebab makanan menjadi “tidak aman” adalah tercemarnya bahan pangan dengan toksin yang dihasilkan oleh jamur (mikotoksin). Indonesia sebagai…